Arkiv for august, 2008

Ankomst til Banff – sne!

Ankomst til Banff – sne!

Endelig ankom vi til Banff, godt trætte efter turen i bus og især, fordi jeg ikke fik sovet. Vi blev mødt med en god portion snevejr; heldigvis var vi forberedte, men alligevel ødelagde det lidt dagen. Så efter at have lejet bilen, besluttede vi at køre længere nordpå i håb om bedre vejr; så langt

Læs mere

Afsked med lejlighed og udlejere – 13 timer i bus venter os til Rockies

Afsked med lejlighed og udlejere – 13 timer i bus venter os til Rockies

Så er det sidste dag i vores lejlighed i Vancouver. Vi har derfor været i gang med at gøre grundigt rent – faktisk er der nu renere end da, vi flyttede ind. Inden vi skulle aflevere lejligheden havde vi samme dag været ude at købe ekstra fleecelinere til vores soveposer og handsker og elefanthue til

Læs mere

Sushiafslutning

Sushiafslutning

Vi har rigtigt nydt at spise en masse sushi herovre, så vi ville have en afslutningssushi (selvfølgelig leveret af Jun Sushi), hvor vi købte lidt ekstra; f.eks. sashimi m.m. Det var virkelig fantastisk godt, og vi kommer til at savne det.

Læs mere

Kammuslingeburger – Skalloppenburgeren

Kammuslingeburger – Skalloppenburgeren

Efter at have smagt en kammuslingeburger ved den lille fiskerestaurant ved havnen på Granville Island, måtte vi bare lave en selv. Det blev en krydret kammuslingeburger med citrusmayonnaise og grønt, mums.

Læs mere

Autentisk Pad Thai

Autentisk Pad Thai

Det startede i Melbourne. Her fik jeg og Anders virkelig smag for det. Men det skulle jo også være et madmekka i Melbourne. Her kunne man få retten meget billigt, nogle gange smuttede det, og den blev for fed eller ikke med så meget smag, men der var også propfyldt med mennesker, de steder. Her

Læs mere

Blåbær

Blåbær

Nu har vi efterhånden spist en del kilo blåbær, men de smager så fantastisk, er store og billige; ca. 24 kr for et kilo, og så er det lokalt. Så kan man næsten ikke ønske sig mere. Og jeg ved min mor også elsker blåbær, så har virkelig tænkt på hende hver gang. Det er

Læs mere

Pizza med karameliserede løg, rosmarin, gorgonzola, valnødder og pære

Pizza med karameliserede løg, rosmarin, gorgonzola, valnødder og pære

Endnu en herlig pizza fik vi afprøvet. Faktisk er det anden gang vi laver den, men denne gang var der dog mere løg, som der faktisk skulle have været. Det smagte himmelsk, men det var vist lidt hårdt for maven med alle de løg. Helt sund er den ikke, men det er nok heller ikke

Læs mere

Greater Vancouver Zoo

Greater Vancouver Zoo

Jeg havde længe snakket om Greater Vancouver Zoo, hvor jeg faktisk også havde søgt som frivillig, men aldrig fik svar. Zooen har ikke fået så gode rygter og slet ikke af de lokale. De skulle ikke behandle deres dyr så godt; for små burde m.m. Men at en fulg fra et flyveshow flyver ind til

Læs mere

Binkert (The Lions) trail – løverne

Binkert (The Lions) trail – løverne

Jeg havde det ikke så supert, men vi skulle afsted, det var nemlig den sidste tur, vi kunne nå i Vancouverområdet, inden vi skal tilbage til Danmark. Det var ellers meningen, vi også skulle have gået Grouse Grind, som er en 3 km lang vandretur med en stigning på 1 km, så den skulle være

Læs mere

Musical Bumps og Whistler Mountain

Musical Bumps og Whistler Mountain

Vi sov faktisk ret godt, selvom vi sov på sten Vi var vel trætte. Marmotterne (murmeldyrene) fik vi også set her til morgen. Her sidder en og hviler efter en slåskamp med en anden om stenen; den vandt vist. Men spæne kan de også, se bare hvor hurtigt det går på billedet til højre. Gletschere

Læs mere