Arkiv for juni, 2010

Efterligning af Læsø-ret – Jomfruhummer med kål og estragon

Efterligning af Læsø-ret – Jomfruhummer med kål og estragon

Vi elsker alt fra havet, og herunder også hummere og jomfruhummere, så vi måtte bare efterligne en af de retter, vi fik på Læsø. Faktisk den allerførste ret, “Jomfruhummere med kål og estragonmayonnaise”. Her er jeg i færd med at få dem renset; de var heldigvis døde, men virkede meget friske; som vi købte i

Læs mere

Det første Da Vincijordbær

Det første Da Vincijordbær

I år prøver vi for første gang, at have jordbær på altanen. Jeg fik cyklet et sæt på 4 planter til 40 kr hjem. Den ene så dog allerede lidt trist ud, og den døde også nogle dage efter. De andre ser til gengæld fine ud. Der var allerede lidt bær og en del blomster,

Læs mere

Læsø

Læsø

Så kom dagen, hvor vi skulle til Læsø. Det var ellers meningen, at min mor skulle have været med, da det var i anledning af hendes 60 års fødselsdag den 31. maj, men min far er stadig indlagt og ret syg. Ja selv er hun heller ikke helt frisk. Og nu bestemte, vi skulle tage

Læs mere

Bo Bechs brød

Bo Bechs brød

Anders skulle til vejledermøde i København, og vi havde længet snakket om, det kunne være sjovt at smage Bo Bechs brød http://bageri.bobech.net/. Og denne gang havde Anders god tid til at få det købt. Det er et meget lille bageri; der er kun et bord med 2 slags brød; franskbørd 35, rugbrød 30. Brødet smagte

Læs mere

En længe ventet slå-om-bluse

En længe ventet slå-om-bluse

Så blev jeg endelig færdig med min slå-om-bluse i super kidmohair 85 % mohair og 15 % polyamid. Det tog godt nok også lang tid; lidt over 3 nøgler af 25 m på pind 7. Alt i retstrik. Helt tilfreds er jeg nu ikke, for jeg fik lavet en fejl ved ærmerne, så det blev

Læs mere

Madmysteriet i Da Vinciparken

Madmysteriet i Da Vinciparken

Mads og Thomas havde til vinsmagningen snakket meget om mad, og rygterne om min madlavning, og det lød jo lidt som en udfordring. Så i går havde jeg inviteret de to optionsmænd og Julie fra Short Term til en gastronomisk aften. Jeg tror, jeg har kastet mig ud i for meget denne gang. Selvom jeg

Læs mere