Nytårsaften 2010


Der er ikke så meget at fortælle om nytårsaften; vi havde det rigtigt hyggeligt med vores madkreation, som vi brugte hele dagen på. Pynt var minimalt og fyrværkeri havde vi ej heller brugt penge på. Så hellere bruge det på god mad. Vores røremaskine kom i brug til et lækkert Ølandshvedebrød, som smagte dejligt. Desværre hævede den ikke nok (vores hjemmelavede surdej var ikke helt klar) og blev lidt klæg, men sikke en smag. Utroligt at der ikke er fedtstof eller sukker i, men bare hveden, der smager så dejligt.

Vores første ølandshvedebrød vises stolt fremOg her er brødene for sig selv

Billederne giver sig selv, så jeg vil lade dette være et kort indlæg mht. tekst, og bare lade billederne tale for sig selv. Vi lavede selvfølgelig også hjemmelavede kransekager (der ligner humlebier med chokolade og glasur), men vi når altid at spise dem inden jeg får taget billede.

Det lækreste Ølandshvedebrød

Det lækreste ølandshvedebrød - desværre var vores første forsøg lidt klæg i bunden

Nytårsbordet – minimalt pyntet i år

Nytårsbordet - minimal pyntet i år

Hummerbisque med klo

Hummerbisque med klo

Surf ‘n’ Turf med hummer og hvidløgsmousse og karamelliseret julesalat

Surf 'n' Turf med hummer og hvidløgsmousse og karamelliseret julesalat

Æblesorbet med arme riddere og brunet smør-is

Æblesorbet med arme riddere og brunet smør-is

Og så lige et billede af min nye, tossede kjole fra “This is Who I Am”, som Anders’ mor fik billigt ude fra arbejdet. Her har jeg også mit tørklæde fra kattene på.

Her er jeg letdansende med min nye kjole og tørklæde og armkæde

Armkæden, som jeg fik fra Anders’ forældre kan bedst ses på det nederste billede.

Ny kjole med tørklædeKun den sorte kjole - en ballerina får jeg at vide, jeg ligner, men Anders griner bare

Jeg har fået bemærkninger at, jeg ligner en balletdanser. Anders griner blot og siger ikke mere :)



4 kommentarer »

  • Halina siger:

    Jeg blev igen ”mundlam” da jeg så jeres madkreation til nytårs aften. Eventyrligt.
    Man kan se hvor kunstneriske I blev efterhånden i madkunsten og serveringen. Ja , det er kunst og så unik, en engangsforestilling og kan ikke gentages nøjagtigt. Retten bliver anderledes selvom det er det samme opskrift.
    Jeg kunne godt tænkte mig at bliver inviteret og for serveret det hele. Brød smage altid bedst når den er lige bagt. Bare smagen uden noget på. Det er fantastisk at få de forskellige smage frem uden tilsætninger. Bare naturen.
    Jeg har også lagt mærke at I har revnet, det bræt under brødet.
    Tørklædet? fik du den fra kattene? Jeg troede at det var elastik til hår har kattene givet i år.
    Man kan ikke se tæt på den armbånd. Det ser ud at den er bygget af små hoveder.

    • Dorte Klerke siger:

      Ja det var dejligt. Og vi brugte jo også det meste af dagen på det, men det hygger vi os jo også med :)

      Revnen i brættet er meget gammel, jeg kan ikke helt huske, hvordan den kom, måske var der noget for varmt på den. Nu er den så også blevet lidt brændt og også farvet af rødbede, så det ser skidt ud for brættet.

      Hårbånd fik jeg til fødselsdag, armbånd til jul. Ja det er små figurer, som symboliserer de kinesiske stjernetegn.

  • Halina siger:

    Nu fik jeg igen lyst til en skive rugbrød fra billedet.

RSS feed for kommmentarer til dette indlæg. TrackBack URL


Læg et svar til Halina

*